Objet social
favoriser et valoriser la synergie entre les huîtres de Cancale, le patrimoine et l'accueil sur le territoire cancalais, notamment par l'identification et la mise en réseau des acteurs qui poursuivent ce but et l'élaboration et la mise en oeuvre, en liaison avec l'association nationale des sites remarquables du goût, d'un programme d'animation et de promotion